蛋白質(zhì)不管是對(duì)于人體還是動(dòng)物都有著重要的意義，蛋白質(zhì)含量則是評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)。在儀器高速發(fā)展的今天，自動(dòng)化發(fā)展成為儀器發(fā)展的主要方向之一，而自動(dòng)凱氏定氮儀因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于蛋白質(zhì)測(cè)定中，通過(guò)自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定不同食品中蛋白質(zhì)的含量，對(duì)評(píng)價(jià)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，合理開發(fā)利用食品資源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化食品配方、指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)核算及生產(chǎn)過(guò)程控制具有極其重要的意義。且該儀器的應(yīng)用不僅能提高蛋白質(zhì)含量檢測(cè)的準(zhǔn)確性，又能節(jié)約成本、提高工作效率。

  不過(guò)目前在市場(chǎng)上自動(dòng)凱氏定氮儀有不同的生產(chǎn)廠家，而且不同廠家的規(guī)格型號(hào)都不同，給采購(gòu)人員造成了很大的壓力，為此，本文簡(jiǎn)單介紹兩種自動(dòng)凱氏定氮儀的型號(hào)，并對(duì)其特點(diǎn)做以簡(jiǎn)單介紹。

  ZDDN-II型自動(dòng)凱氏定氮儀是按凱氏定氮法為原理設(shè)計(jì)出來(lái)的一款產(chǎn)品。儀器采用微電腦進(jìn)行過(guò)程控制，包括手動(dòng)模式和自動(dòng)模式，用戶可根據(jù)自己的需要進(jìn)行設(shè)定和切換；自動(dòng)模式下：一次完成加硼酸，加堿，蒸餾和氨氣吸收整個(gè)過(guò)程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過(guò)程的時(shí)間都可以自行設(shè)定。手動(dòng)模式下：加硼酸，加堿和蒸餾吸收三個(gè)過(guò)程可以單獨(dú)人工操作，體積，時(shí)間自行控制，滿足專業(yè)用戶需要。該儀器可測(cè)定品種包括糧食、飼料、食品、乳制品、飲料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等。

  ZDDN-II-A型自動(dòng)凱氏定氮儀可實(shí)現(xiàn)一鍵式自動(dòng)添加試劑、自動(dòng)蒸餾分離樣品、自動(dòng)終止蒸餾，是一款自動(dòng)化程度很高的定氮儀產(chǎn)品。儀器6英寸液晶顯示屏，漢字菜單，人機(jī)對(duì)話，操作簡(jiǎn)單易懂；過(guò)程控制可采用手動(dòng)、自動(dòng)兩種模式，隨意切換，堿液、硼酸吸收液自動(dòng)定量加注；可存儲(chǔ)10組實(shí)驗(yàn)程序（用戶可自主設(shè)置），并可任意調(diào)取使用，滿足用戶的不同需求。ZDDN-II-B型自動(dòng)凱氏定氮儀與其功能特點(diǎn)基本相同，不過(guò)具體的產(chǎn)品參數(shù)不同。

  以上就是三種型號(hào)的自動(dòng)凱氏定氮儀介紹，托普云農(nóng)三種型號(hào)的自動(dòng)凱氏定氮儀都有研發(fā)生產(chǎn)，如想要詳細(xì)了解產(chǎn)品信息，可咨詢！